10月21日，足协杯1/8决赛结束后，8强球队全部产生。根据赛程，媒体人“西北看台”列出了四分之一决赛的比赛和开球时间。

根据赛程安排，足协杯四分之一决赛的两轮比赛将在10月23日、24日、28日和29日进行，比赛地点为大连。四个比赛日将分别在下午和晚上安排一场比赛。

2021年中国足球协会杯四分之一决赛赛程如下：

第一轮：

10月23日，15:30山东泰山VS武汉队(锦州体育场)。

19:30 10月23日河南嵩山龙门VS四川九牛(大连足球青训基地)。

10月24日，15:30上海申花VS深圳队(锦州体育场)。

10月24日，19:30大连人VS上海港(大连足球青训基地)。

第二轮：

10月28日，15:30武汉队VS山东泰山(锦州体育场)。

19:30 10月28日四川九牛VS河南嵩山龙门(大连足球青训基地)。

10月29日，15:30深圳队VS上海申花(锦州体育场)。

19:30上海海港VS大连人(大连足球青训基地)10月29日。